Biofilm – mikrobenes borettslag

Lilleborg ønsker å invitere til en interessant og opplysende fagdag om biofilm.

Informasjon

Hva skjer i en biofilm, og hvilke mekanismer er det som gir den superkrefter. Er det mulig å fjerne biofilm når den først er etablert, hva skal til? Vi har samlet gode foredragsholdere som vil belyse problematikken rundt dette.

09:30 - 10:00

Registrering og kaffe

10:00 - 10:50

Biofilm –mikrobenes borettslag

v/ Live L. Nesse, Seniorforsker for Mattrygghet ved Veterinærinstituttet i Oslo

10:50 - 11:30

Hvorfor er det kritisk med en biofilm i produksjonslokalet, hva er problemet og kan den fjernes?

v/Even Heir, Seniorforsker, NOFIMA

11:30 - 12:30

Lunsj

12:30 - 13:15

Hvorfor blir noen bakterier patogene?

v/ Bjørn-Arne Lindstedt, professor ved fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap, NMBU

13:15 - 13:45

Hvordan oppnå et optimalt renhold gjennom god renholdsplanlegging?

v/Siv Elin Ulfsnes, Rådgiver og salg EPT/Næringsmiddelindustrien, Lilleborg

13:45 - 14:00

Kaffepause

14:00 - 14:45

Hurtigmetoder for å verifisere et godt renhold?

v/Tor Richard Lie, Produktsjef hygiene, Labolytic AS

14:45 - 15:30

Produksjonsmiljø – Hvordan utføre prøvetakingen?

V/Anne Kristin Gussiås, Fagansvarlig Mikrobiologi Koordinator Marked, Kystlab Molde

15:35 - 16:00

Oppsummering og spørsmål

Dato

Tir 10. desember 09:30 - 16:00

Sted

Park Inn by Radisson Oslo Airport,
Gardermoen Hotel

Pris

3700,- pr.pers. Early birds: 3300,-

Påmeldingsfrist

Tir 26. november